主料:
小白菜，
300g
辅料:
干辣椒，
4个，
姜，
1块，
蒜，
2瓣，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油，
少许焯炒小白菜的做法步骤
1.小白菜一把。
2.洗干净，切段。
3.焯水。
4.捞出困干水分。
5.干辣椒切段，姜切片，蒜切沫。
6.锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香，加耗油、盐鸡精调味。
7.倒入困干水分的小白菜。
8.成品。
9.出锅。
小窍门&温馨提示
白菜焯水时间要短，微微烫一下即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小白菜
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